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2020-05-06 10:44:08 来源:漂亮头条 责任编辑:ying

  生活中,很多人都认为西兰花就是菜花,其实两者还是有所区别的。西兰花和花菜虽然在外观上非常相似,但颜色却不同。西蓝花是翠绿色的,菜花则是乳白色的。而西兰花的花蕾要比菜花小一些,就营养价值方面而已,西兰花的营养价值也会相对高一些。

 西兰花和菜花有什么区别 这两种食物如何分辨

  西兰花和花菜有什么区别

  一、种类不同

  菜花跟西兰花虽然都是十字花科的蔬菜,但是菜花属于花椰菜亚种,还叫做花椰菜、花菜等。

  西兰花原产意大利,属于青花菜亚种,别称很多,还叫做绿花菜、青花菜、绿菜花等。

  二、外表不同

  结出来的菜花颜色多是乳白色的,有时候会有点发黄。菜花上面能看出明显的块,一部分一部分的聚集在一起。

  西兰花跟菜花的颜色有很多大区别,它主要是呈现为绿色,有时呈现为紫绿色。表面比较的分散,没有聚集的块状。

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